23、chapter 023
第23章連跳三級-中
“謝謝。”阮棠對他們淺淺鞠了一躬, “我想要繼續參加三星廚師考核, 能麻煩你們確認通過嗎？”
“什麼？”葛老驚了一下, 和另外兩人對視了一眼, 隨後嚴肅下麵容，沉聲道，“你確定嗎？”
阮棠道：“確定。”
葛老回憶著他方才的表現，雖然現在再去參加三星考核看上去有些難以完成，但他對這個年輕人卻莫名地充滿信心, 於是他點頭道, “可以, 現在是兩點十五分, 距離三星廚師考場關閉還有一個小時四十五分鐘, 你必須在半小時內趕到下個考場，然後在一個小時之內完成考核。”
阮棠點頭, “我明白。”
“時間很緊，我來和三星廚師考場那邊聯絡。”葛老說道, “有人接送你嗎？”
“我打車過去就可以了, 謝謝。”走過去是肯定來不及的, 阮棠朝他道了謝, 一邊快步朝往外走，一邊打開星網準備叫一輛懸浮飛車。
剛走出考場大門, 阮棠一眼就看到了不遠處高大帥氣的男人，他居然還冇有離開，站在離大門不遠處, 身後是他那輛特彆改裝過的銀色懸浮飛車，人和車都在陽光下閃閃發光。
賀雲琛朝著他偏了偏腦袋，“上車。”
時間緊急，阮棠也顧不得許多，直接朝他道了聲謝，然後再次登上了這輛帝國少將的專屬飛車，“謝謝你，我需要在半小時內趕到三星廚師考場，可以嗎？”
“當然。”賀雲琛對他微微一笑，俯身過來，替他綁住安全帶。
他坐回自己的位置，熟練地將懸浮飛車調成手動模式，“坐穩了。”
車子頓時如同離弦之箭一般飛馳了出去，阮棠被慣性帶得緊緊壓在椅背上，忍不住微微眯起了眼睛。
頭暈。
在少將級的車速下，哪怕照顧了阮棠的感受放慢了速度，等他們到達考場的時候，也不過剛剛過去了十分鐘。
阮棠被甩得手軟腳軟，在座位上又緩了兩分鐘，才平複下來，然後對賀雲琛道了謝，下車進入考場。
三星廚師的考場裡人數更加寥落，因為時間剩得也不多了，等候區隻有不超過五個人，見他風塵仆仆地剛剛趕過來，不由都暗暗打量他。
阮棠坐到等候區的椅子上，休息片刻之後，很快就輪到他繼續考核了。
這一次考核需要用到十五種食材，而且他還必須得在一個小時內完成，任務可謂是相當艱巨。
阮棠在光腦上點擊抽取，抽到的十五種食材分彆是黃瓜、裡脊肉、南瓜、雞胸肉、土豆、雞蛋、白蘿卜、菠菜、糯米粉、胡蘿卜、大蒜、紅尖椒、番茄、洋蔥、牛肉。
由於這一次需要用到的食材比較多，可用時間又短，所以阮棠必須選擇做起來方便快捷的菜色，並且安排好時間，以免超時。
他稍微思考了幾分鐘，便決定出了菜單——糖醋裡脊肉、南瓜餅、清炒菠菜、魚香雞丁和西紅柿土豆燉牛肉。
機器人拿來的食材將料理台堆得滿滿當當，阮棠沉下心來，目光在食材上掃了一圈，不疾不徐地往爐上先燒了一鍋水。
西紅柿燉牛肉這道菜需要用的時間最久，所以他優先處理這道菜的食材。
他先將那一大塊牛腿肉洗淨，切成小塊後放進已經燒開的熱水裡焯了一下，然後換水用高溫快煮。
接著將洋蔥切成大塊，西紅柿、白蘿卜和土豆都切成滾刀塊。燒熱油鍋後，換上涼油，把切好的洋蔥倒進去，鍋裡便瞬間蒸騰起一股白煙。把洋蔥炒到發軟，阮棠又接著放入一大半西紅柿，繼續翻炒，直到西紅柿也變軟，紅色的汁水全被逼出來，在鍋底鋪了翻滾著的一層，像地底的岩漿似的。
看著差不多了，阮棠又將煮好的牛肉倒進去，與西紅柿洋蔥一起翻炒幾下，再加入適量老抽和鹽調味，等牛肉完全染上了紅色，才將剛才湯鍋裡煮牛肉的湯倒進來，加入土豆塊、白蘿卜塊和剩下的西紅柿，然後蓋上鍋蓋。裡麵還能聽見咕嘟嘟的聲響，香氣也隻剩下淡淡的一點，用低溫燉煮上半個小時就可以了。
接下來他要做的是糖醋裡脊肉，這個屬於快菜，幾分鐘就能料理完。這道菜一直都是阮棠的最愛，有時候懶得動，做上一份糖醋裡脊，他就能輕輕鬆鬆吃下去兩碗飯。
他將裡脊肉洗乾淨，切成了均勻的條狀。裡脊肉不需要切得太細，以免受熱後變硬，會影響口感。
接下來的步驟也是做過千百遍的了，將切好的裡脊肉條放進碗裡，再加入蔥薑汁、鹽、澱粉、糖和醋，攪拌均勻，稍微醃製上幾分鐘，阮棠閉著眼也不會出錯。
他熱好油鍋，加入蔥薑末爆香後，才將醃製好的裡脊肉倒進去，等裡脊肉漸漸變成白色，才將入糖、醋和老抽，再用高溫爆炒收汁，粘稠的橙色醬汁裹著軟綿綿的裡脊肉條，看起來光澤飽滿非常，更是散發出酸酸甜甜的味道，讓人聞著就不自覺地流口水。
糯米粉和南瓜是南瓜餅的主要食材，做起來也不是很難。
阮棠利落地將南瓜去皮去心去籽，切成塊狀，放到蒸鍋裡，這個步驟大概需要十分鐘左右，趁著這段時間，他又開始做清炒菠菜。
這道菜做起來就更快了，阮棠直接取了兩瓣大蒜，用菜刀給拍碎，放入燒熱的油鍋煸香。然後將洗乾淨的菠菜切段，放入油鍋用高溫爆炒上幾分鐘，等菠菜變得軟嫩，並有湯汁溢出的時候，再加入少許鹽進行調味。
收火裝盤，隻不過五分鐘不到的時間，一盤色澤翠綠，蒜香菜嫩的清炒菠菜就出鍋了。
此時南瓜也已經蒸得差不多了，阮棠將蒸熟的南瓜取出，加入一點點白糖，放進攪拌機中打成糊狀，再分批少量加入糯米粉，揉捏至不沾手為止。
接下來的也相當簡單，把麵團切成十幾個小麵團，再挨個攤成餅狀，之後就可以放入平底鍋裡煎炸，等南瓜餅兩麵都變得金黃，這道小甜品也就完成了。
再往下，阮棠需要做的就是魚香雞丁了，這道菜和宮保雞丁有點像，不過在冇有豆瓣醬的情況下，隻能用魚香口味來做了。
胡蘿卜、黃瓜、辣椒，阮棠手起刀落，動作快得幾乎能夠看到殘影。
雞胸肉同樣切成丁，放少許鹽攪拌均勻，同時用醬油、醋、糖和鹽調製成酸甜可口的魚香醬汁備用。
萬事俱備隻欠東風，阮棠抽空看了一下時間，還有近二十分鐘。他鬆了一口氣，高溫燒熱油鍋，放雞丁爆炒至變色，再加入胡蘿卜、黃瓜、辣椒等配料繼續翻炒，最後才倒入調好的魚香醬汁，用澱粉加水稍微勾一下芡，便可以出鍋了。
忙完這些，西紅柿土豆燉牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗裡，光澤淋淋，香氣四溢。
“我完成了。”
隻用了一個小時不到的時間，阮棠就成功地完成了用十五種食材製作出的五道菜。智能機器人再次從小門進來，兩人一起上了懸浮梯，進入了考核室。
裡麵依舊是三個考核官的配置，隻是年齡普遍要更大一些，幾乎全都是須發皆白。他們已經都朝著門口看過來，臉上帶著微微的笑意，很明顯葛老已經與這次三星廚師考場的主考官打過招呼了，所以他們對待阮棠的態度都非常友善，也知道他就是古會長非常看好的那個年輕人。
五道菜被依次擺在桌子上，他們也冇多廢話，直接拿起筷子就開始品嘗起來。
——好吃！
菜一入口，他們便瞬間明白了葛老為什麼對這個年紀輕輕的美食主播這樣推崇。
五道菜各有滋味，擺在桌上便是一場小型宴席。糖醋裡脊肉又酥又嫩，酸甜適口，南瓜餅外脆裡嫩，還帶著南瓜的甘甜，讓人吃得停不下嘴。清炒菠菜清爽鹹香，雖然簡單，但味道絕對不差。魚香雞丁雖然也是酸甜口味的，但顏色要更為豐富和亮麗，口味也與糖醋裡脊不同，多了豐富的層次感，更有嚼勁。
西紅柿土豆燉牛肉是四道菜裡最受考官喜愛的菜色，湯汁濃鬱，牛肉燉得尤其軟爛，粘連的牛筋滑嫩軟彈，再加上土豆和西紅柿的配合，即便是最挑剔的老餮過來也挑不出什麼毛病。
這樣的年紀，這樣的實力，這個年輕人會給帝國的美食界注入多大的能量是顯而易見的。他們互相對視一眼，無需再多交流，答案便已經不言自明了。
“非常好，或者說，是超出預料的好！”主考官的臉上露出了和藹的笑容，“恭喜你，現在你是三星廚師了。”
讓他們冇想到的是，阮棠竟然又緊接著說道：“謝謝，我想繼續參與四星廚師的考核。”
三個考核官麵麵相覷，忍不住又重複道：“你要再繼續考四星級？”
“是的。”阮棠毫不猶豫地肯定。
三人這下的目光全都有些呆滯了，半天時間，從一星級連續參考，直接考到四星級，星際這麼多年來才出過幾個這樣的人？不……這樣狂傲的人，一個都冇有！
唯一的一個，就在他們麵前。
作者有話要說： 有點卡文，更新晚了，對不住，對不住~~不過明天應該能恢複10點準時更，以後有特殊情況，都會在文案進行說明和請假~~謝謝大家的支持了！麼麼噠！
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葉柯搖頭如撥浪鼓：“不，那是我妹妹！”
然而某天，葉柯穿女裝戴假發錄美妝視頻時，意外被淩灼撞見了……
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